Château Mondesir es un vino tinto que proviene de la región de Blaye, en la margen derecha del río Gironda. Elaborado principalmente con uvas Merlot y Cabernet Sauvignon, este vino ofrece una expresión auténtica del terroir de Burdeos.
Perfil
En nariz, despliega una paleta aromática compleja y seductora. Predominan las notas de frutas rojas maduras como la cereza y la frambuesa, acompañadas de delicados toques especiados y suaves aromas de madera provenientes de la crianza en barricas de roble. En boca, este vino tinto revela una textura suave y aterciopelada, con taninos redondos y bien integrados. Su sabor es intenso y persistente, con un equilibrio perfecto entre fruta, especias y notas minerales. El final es largo y agradable, dejando un recuerdo persistente de frutos rojos y un ligero toque de vainilla.
Château Mondesir es un vino muy versátil que marida a la perfección con una amplia variedad de platos. Es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, estofados, quesos curados y platos de caza. También combina muy bien con platos de pasta con salsas robustas y algunas preparaciones a base de hongos.
Los viñedos de Château Mondesir se encuentran en suelos arcillo-calcáreos, donde se practica una viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente. La vendimia se realiza de forma manual para seleccionar únicamente las uvas en su punto óptimo de maduración. La elaboración del vino se lleva a cabo siguiendo métodos tradicionales, con una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable y una posterior crianza en barricas de roble francés.
Château Mondesir es un vino tinto de gran calidad que refleja la elegancia y la complejidad de los vinos de Burdeos. Su equilibrio, su intensidad aromática y su versatilidad en la mesa lo convierten en una excelente opción para los amantes del vino tinto. Si buscas un vino que te transporte a los viñedos de la región de Blaye, Château Mondesir es una elección acertada.
Mira nuestro catalogo de vinos en nuestra pagina o Puedes escribirnos al WhatsApp aquí en INMEMORIAL LICORES.
