Whisky Glenfiddich 15 Años Our Solera Fifteen es un whisky escocés de malta única que destaca por su innovador proceso de maduración. Este whisky pasa por tres tipos de barricas: roble americano ex-bourbon, roble español de jerez y barricas de roble virgen. La singularidad reside en su posterior «casamiento» en una tina Solera especialmente diseñada, inspirada en el sistema de las soleras de jerez. Esta tina nunca se vacía por completo, lo que permite una mezcla continua de whiskies de diferentes lotes, resultando en una consistencia y complejidad de sabor únicas.
Perfil
En nariz, despliega una rica y atractiva combinación de aromas. Se perciben notas dulces de miel de brezo y vanilla fudge, elegantemente entrelazadas con la profundidad de frutas oscuras maduras. Un sutil toque especiado complementa este bouquet aromático, invitando a un trago.
En boca, la experiencia es suave y sedosa, revelando capas de sabor que evolucionan con cada sorbo. Se aprecian las notas frutales y especiadas aportadas por las barricas de jerez, junto con la dulzura del mazapán, toques cálidos de canela y un ligero picor de jengibre. La influencia del roble virgen añade una sutil complejidad amaderada.
El final es agradablemente rico y persistente, dejando una sensación cálida con una dulzura que perdura. Whisky Glenfiddich 15 Años Our Solera Fifteen de cuerpo completo y lleno de carácter es una excelente representación de la maestría de Glenfiddich en la elaboración de single malts innovadores y de alta calidad. Se disfruta mejor solo o con un poco de agua para liberar todas sus nuances.
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