Mezcal Los Siete Misterios Joven es un mezcal joven proveniente de la región de Sola de Vega, Oaxaca, en México. Elaborado a partir del agave Doba-Yej, este mezcal ofrece una experiencia sensorial única que lo convierte en una opción ideal para los amantes de los destilados artesanales.
Se produce utilizando técnicas tradicionales y artesanales. El agave Doba-Yej se hornea en hornos de tierra, se muele en tahona y se fermenta en tinas de madera de pino. Tras la fermentación, el mezcal se destila dos veces en alambiques de cobre, conservando así los ricos aromas y sabores del agave.
Perfil
Este mezcal joven se presenta con un color cristalino y brillante, denotando su pureza y frescura.
En nariz, despliega una fragancia compleja y cautivadora. Notas cítricas de limón y toronja se entremezclan con aromas herbales de romero y salvia, toques frutales de manzana verde y pera, y sutiles notas ahumadas que evocan madera quemada y especias.
Al paladar, este mezcal sorprende por su equilibrio y armonía. La entrada es suave y fresca, dando paso a un sabor intenso y complejo que recuerda a los aromas percibidos en nariz. Cítricas, hierbas, frutas y notas ahumadas se combinan a la perfección, creando una experiencia sensorial rica y duradera. El final es largo y persistente, dejando un agradable recuerdo ahumado y especiado.
Es un mezcal versátil que se puede disfrutar solo, con hielo o como ingrediente principal en una variedad de cocteles. Su sabor equilibrado lo convierte en una excelente opción para quienes buscan un mezcal joven y complejo que pueda disfrutarse en diversas ocasiones.
Mezcal Los Siete Misterios Joven es un mezcal joven excepcional que ofrece una experiencia sensorial única y memorable. Su elaboración artesanal, aroma complejo, sabor equilibrado y versatilidad lo convierten en una opción ideal para los amantes de los destilados artesanales y para aquellos que buscan descubrir nuevos sabores en el mundo del mezcal.
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