Whisky Dewar’s 12 Años es un blended Scotch Whisky que se distingue por su proceso de doble añejamiento, un sello característico de la marca. Este proceso implica la mezcla de varios whiskies de malta y grano, cada uno con un mínimo de 12 años de maduración individual, seguido de un segundo período de añejamiento después de la mezcla. Esta etapa adicional permite que los sabores se armonicen y se suavicen, resultando en un whisky equilibrado y excepcionalmente suave.
Perfil
En nariz, presenta un perfil aromático accesible y agradable. Se perciben notas frescas de frutas de huerto, como manzanas y peras, elegantemente entrelazadas con la dulzura reconfortante de la miel. Un sutil toque de vainilla y un ligero aroma floral complementan estas primeras impresiones, creando una invitación olfativa suave y acogedora.
En boca, este whisky ofrece una experiencia dulce y delicada. Los sabores frutales iniciales se desarrollan, acompañados por la dulzura melosa que se anticipaba en el aroma. Se aprecian también ligeras notas de caramelo y un suave toque especiado, que añaden una sutil complejidad al paladar. La textura es notablemente suave, lo que facilita su disfrute.
El final es cálido y ligeramente dulce, con un eco persistente de las notas de miel y un suave recuerdo a las frutas de huerto. Whisky Dewar’s 12 Años es un blended whisky versátil y fácil de beber, ideal tanto para quienes se inician en el mundo del whisky escocés como para los conocedores que aprecian la suavidad y el equilibrio. Se disfruta solo, con hielo o como una base elegante para cócteles clásicos. Su consistencia y calidad lo han convertido en un referente dentro de los whiskies blended de su categoría.
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