Whisky The Macallan 12 Años Triple Cask es un whisky escocés de malta única que representa la unión armoniosa de dos tipos de barricas de roble excepcionales. Este single malt es meticulosamente envejecido durante 15 años en una combinación de barricas de roble americano y europeo, ambas sazonadas con jerez de Jerez de la Frontera, España. Este proceso de doble maduración es el corazón de su carácter distintivo.
Perfil
En nariz, despliega una rica complejidad aromática. Se perciben notas dulces de frutos secos, como pasas e higos, entrelazadas con toques de caramelo y vainilla. Un suave aroma a manzana asada emerge, añadiendo una frescura sutil al bouquet. También se aprecian delicadas especias como la canela y el clavo, que aportan calidez y profundidad.
Al paladar, este whisky ofrece una experiencia suave y equilibrada. Los sabores de pasas y sultanas se funden con la dulzura de la vainilla y las especias de madera. Un toque cítrico añade vivacidad, mientras que las notas de caramelo persisten, creando una sensación reconfortante. El final es cálido y prolongado, dejando un agradable recuerdo de jengibre y un sutil dulzor.
Whisky The Macallan 12 Años Triple Cask se distingue por su color ámbar dorado natural, resultado exclusivo de la interacción del espíritu con las barricas de roble de jerez. Su textura sedosa y su perfil de sabor complejo pero accesible lo convierten en una excelente elección tanto para conocedores experimentados como para aquellos que se inician en el mundo del whisky single malt. Es un whisky para disfrutar lentamente, apreciando cada matiz que sus quince años de maduración le han conferido.
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