Whisky

El whisky es una bebida alcohólica destilada que se produce a partir de la fermentación de granos (como cebada, maíz, centeno o trigo), seguida de destilación y un periodo de añejamiento en barricas de madera, generalmente de roble. Este proceso de maduración es crucial, ya que el tipo de grano, la barrica y el tiempo de añejamiento definen su amplio espectro de sabores y aromas, que pueden ir desde notas ahumadas y terrosas hasta dulces, frutales, de vainilla o especiadas. Existen diversas variedades globales, como el Scotch (escocés), Irish (irlandés), Bourbon (americano) y Canadian (canadiense), cada una con sus propias regulaciones y perfiles distintivos.