Ron Viejo de Caldas Tradicional es un ron añejo colombiano elaborado por Industrias Licorera de Caldas, la empresa licorera más antigua de Colombia. Este ron emblemático representa la tradición y el legado de la región del Valle de Oro, donde se cultiva la caña de azúcar con pasión y dedicación.
La historia se remonta a 1940, cuando la empresa Industrias Licorera de Caldas fue fundada. Desde entonces, este ron ha sido un símbolo de la cultura colombiana y un orgullo nacional.
Ron Viejo de Caldas Tradicional es un ron que representa el orgullo colombiano y la pasión por la elaboración de rones de alta calidad. Cada botella es una obra de arte que captura la esencia de Colombia y la tradición de la región del Valle de Oro.
El ron Viejo de Caldas Tradicional se elabora con mieles vírgenes de caña de azúcar cultivadas en el Valle de Oro, una región conocida por su microclima ideal para el cultivo de la caña. Estas mieles fermentan durante varios días antes de ser destiladas en alambiques de cobre, siguiendo un proceso tradicional que ha sido perfeccionado durante décadas.
Perfil
El ron añeja durante tres años en barricas de roble americano previamente usadas para bourbon, lo que le otorga un color ámbar dorado y un aroma complejo y especiado. Durante este tiempo, el ron desarrolla notas de vainilla, caramelo, frutos secos, madera y especias, creando un perfil aromático rico y equilibrado.
Al degustar, se descubre un ron suave y elegante con un sabor complejo y armonioso. Las notas de vainilla, caramelo y frutos secos se mezclan con toques de madera y especias, creando una experiencia sensorial que evoca los paisajes y la calidez de Colombia.
Es un ron versátil que se puede disfrutar solo, con hielo o en cócteles clásicos como el Old Fashioned, el Daiquiri o el Mojito. También es ideal para maridar con postres de chocolate, quesos fuertes o frutas tropicales.
Si buscas un ron que te conecte con la cultura y la tradición colombiana, Ron Viejo de Caldas Tradicional es la elección perfecta. Disfruta de este tesoro colombiano y descubre los sabores que te transportan al corazón de este país vibrante.
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