Whisky The Macallan 12 Años Sherry Oak es un whisky escocés de malta única, venerado por su rica herencia y su distintivo carácter, íntegramente forjado por la influencia de barricas de roble español sazonadas con jerez de Jerez de la Frontera. Este compromiso exclusivo con la maduración en barricas de jerez es el pilar de su perfil de sabor profundo y complejo, así como de su color ámbar dorado completamente natural.
Perfil
En nariz, despliega una sinfonía aromática que evoca la calidez y la riqueza. Se perciben notas iniciales de vainilla dulce y pasas maduras, que se entrelazan con delicados toques de jengibre y canela, ofreciendo una sutil especia. Un fondo de frutos secos, como higos y dátiles, añade una capa de profundidad y sofisticación al bouquet, invitando a una exploración más profunda.
Al paladar, este single malt se presenta con una textura suave y una armonía de sabores que reflejan su maduración. Las notas de frutas secas se intensifican, acompañadas por la dulzura del caramelo y un ligero toque cítrico que aporta equilibrio. Las especias de roble, sutiles pero presentes, contribuyen a la complejidad del sabor, culminando en un final largo y satisfactorio. Este final deja un recuerdo cálido de frutas, especias y un eco persistente de la influencia del jerez.
Whisky The Macallan 12 Años Sherry Oak es un testimonio de la maestría en la destilación y la dedicación a la calidad de la madera. Es un whisky que encapsula la esencia del estilo Macallan, ofreciendo una experiencia sensorial rica y gratificante, ideal para ser disfrutado solo, con un poco de agua o como la base de un cóctel clásico. Su consistencia y su perfil de sabor inconfundible lo han convertido en un referente dentro del mundo del whisky single malt.
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