Armagnac By Joy XO es un destilado francés de alta gama que personifica la rica tradición y el meticuloso proceso de elaboración de esta prestigiosa región. Originario de Gascuña, este Armagnac se distingue por su complejidad aromática y su suavidad en boca, resultado de un largo envejecimiento en barricas de roble.
La elaboración del Armagnac By Joy XO comienza con la selección de uvas Ugni Blanc y Baco 22A, variedades autóctonas que aportan al destilado sus características únicas. La destilación se realiza en alambiques continuos, un método tradicional que permite obtener un aguardiente de gran pureza. Posteriormente, el Armagnac envejece durante más de 10 años en barricas de roble de Limousin, lo que le confiere su color ámbar profundo y sus complejos aromas.
Perfil
En nariz, despliega una amplia gama de aromas, con notas de frutas confitadas, vainilla, especias y madera. En boca, es un destilado equilibrado y armonioso, con una textura suave y un final largo y persistente. Se recomienda degustarlo a una temperatura de 14ºC para apreciar plenamente sus matices.
Domaine de Joy es una bodega familiar con una larga tradición en la elaboración de Armagnac. Su compromiso con la calidad y el respeto por las técnicas tradicionales se refleja en cada botella de Armagnac XO, un destilado que encarna la esencia de Gascuña y el saber hacer de sus maestros destiladores.
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